- Guipuscoa
- Fait son cidre
- Saison du txotx
Cidrerie Izeta
Elkano Auzoa, Urdaneta Bidea, Izeta Goikoa Baserria, 20809 Aia
Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Izeta
La cidrerie Izeta a été fondée en 1983 par la famille Iruretagoiena, avec le cidre et la restauration comme activités principales. Elle produit actuellement environ 20 000 litres de cidre, que l’on ne peut déguster qu’à la cidrerie même ou dans son restaurant, car elle ne le distribue pas à l’extérieur.
Spécialités
Côte de bœuf (txuleta)
Izeta élabore deux cidres, presque entièrement avec ses propres pommes d’Aia et de Zarautz : l’IZ, en appellation d’origine Euskal Sagardoa et biologique, et l’Izeta de toujours. Elle fait aussi du jus de pomme, et tout est en vente dans sa boutique en ligne.
Galerie
Photos de Cidrerie Izeta
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Izeta
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Producteur depuis
- 1983
Labels de qualité
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
- Production biologique Cidre portant le logo bio européen (l’Eurofeuille), certifié par l’organisme de son territoire : ENEEK-Ekolurra en Euskadi, CPAEN en Navarre, un organisme certificateur agréé en Pays basque nord (avec le logo AB, facultatif), COPAE, ODECA ou CRAEGA.
Ce que vous pouvez acheter
Ses bouteilles
Les cidres de Izeta
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
Équipements
Célébrations
Visites et vente
Accès
Avis
Ce que l’on pense de Cidrerie Izeta
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Horaires
Horaires de Cidrerie Izeta
Du 1 janvier au 30 avril
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- Déjeuner
- Mercredi
- Déjeuner Dîner
- Jeudi
- Déjeuner Dîner
- Vendredi
- Déjeuner Dîner
- Samedi
- Déjeuner Dîner
- Dimanche
- Déjeuner Dîner
Du 1 mai au 30 novembre
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 13:00–15:00
- Mercredi
- 13:00–15:00
- Jeudi
- 13:00–15:00
- Vendredi
- 13:00–15:00 20:00–22:00
- Samedi
- 13:00–15:00 20:00–22:00
- Dimanche
- 13:00–15:00 20:00–22:00
Ouvert toute l’année sauf en décembre ; fermé le lundi. De janvier à avril (txotx) : déjeuners du mardi au dimanche et dîners du mercredi au dimanche. De mai à novembre : du mardi au jeudi, déjeuners (13:00-15:00) ; du vendredi au dimanche, déjeuners (13:00-15:00) et dîners (20:00-22:00). De septembre à juin, menu du jour du mardi au vendredi (13:00-14:30). Réservation par téléphone.
Horaires indicatifs : ils peuvent changer les jours fériés, pendant les vacances ou d’une saison à l’autre. Vérifiez avant d’y aller.
Emplacement
Comment aller à Cidrerie Izeta
Elkano Auzoa, Urdaneta Bidea, Izeta Goikoa Baserria, 20809 Aia Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
-
En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
-
En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
Dans les médias
Actualités de Izeta
Prix et concours
Izeta remporte le XXIVe Concours de cidre du Guipuscoa
La cidrerie d’Aia devance Zapiain et Altzueta lors d’une édition dotée d’un jury de sommeliers et de dégustateurs, avec une remise des prix à Albaola
Via Diputación Foral de Gipuzkoa 2 min de lecture
