Charte fermière des producteurs fermiers du Pays basque nord, portée par leur association (Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea) depuis 1992. Ce n’est pas un signe officiel de qualité : elle garantit que le producteur ne transforme que ce qui vient de sa ferme, à taille humaine et en vente directe. Une centaine de fermes ; peu font du cidre.
Label de qualité
IDOKI
Charte fermière des producteurs fermiers du Pays basque nord, portée par leur association (Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea) depuis 1992. Ce n’est pas un signe officiel de qualité : elle garantit que le producteur ne transforme que ce qui vient de sa ferme, à taille humaine et en vente directe. Une centaine de fermes ; peu font du cidre.
Qui le porte
Producteurs avec IDOKI
Les producteurs de l’annuaire qui vendent du cidre avec ce label, d’après leur site ou le registre officiel.
Nous n’avons encore aucun producteur avec ce label.
Si vous élaborez avec ce label et n’y êtes pas, écrivez-nous et nous vous ajouterons.
Voir tous les producteurs