- Guipuscoa
- Fait son cidre
- Ouverte toute l’année
Cidrerie Añota
Barrio Elosiaga, 434 (ctra. Urraki), 20730 Azpeitia
Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Añota
La cidrerie Añota, dans le quartier d’Elosiaga à Azpeitia, se trouve dans un cadre paisible et d’une grande beauté. Fondée en 1990, elle prolonge la saison du txotx (cidre bu directement au tonneau) de janvier à septembre grâce à la technologie installée dans sa cave. 40 % de la production de cidre provient de ses propres pommes, le reste étant complété par des pommes de Galice et des Asturies. Elle produit aujourd’hui près de 200 000 litres de cidre par an.
Añota élabore son Euskal Sagardoa avec ses propres pommes et celles de fermes voisines ; ses vergers sont cultivés en bio. C’est la seule cidrerie du secteur dotée de son propre pressoir.
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Añota
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Producteur depuis
- 1990
Labels de qualité
- AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
Ce que vous pouvez acheter
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Services et équipements
Services
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Emplacement
Comment aller à Cidrerie Añota
Barrio Elosiaga, 434 (ctra. Urraki), 20730 Azpeitia Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
Dans les médias
Actualités de Añota
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