- Guipuscoa
- Fait son cidre
- Saison du txotx
Cidrerie Urdaira
Urdaira baserria, Aginaga Auz. 63, 20170 Usurbil
Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Urdaira
Fondée en 1990 par son propriétaire actuel, la cidrerie Urdaira occupe un emplacement enviable d’où l’on peut contempler un magnifique cadre naturel. Bien qu’elle appartienne à Usurbil et se trouve dans le quartier d’Aginaga, on y accède par le quartier d’Igeldo, à Saint-Sébastien. Entourée de ses propres vergers, elle produit environ 120 000 litres de cidre par an.
Urdaira élabore environ 120 000 litres de cidre par an sous l’appellation d’origine (DO) Euskal Sagardoa, avec ses propres pommes et celles de fermes des environs, ainsi que du vinaigre de cidre.
Galerie
Photos de Cidrerie Urdaira
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Urdaira
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Producteur depuis
- 1990
Labels de qualité
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Célébrations
Visites et vente
Accès
Avis
Ce que l’on pense de Cidrerie Urdaira
Personne n’a encore donné son avis sur Cidrerie Urdaira. Vous y êtes allé ? Racontez-nous.
Seules les personnes ayant un compte confirmé peuvent donner leur avis. Nous ne pouvons pas vérifier chaque visite : nous surveillons les faux avis et publions les bons comme les mauvais. Comment ça marche
Horaires
Horaires de Cidrerie Urdaira
Du 10 janvier au 10 mai
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- Fermé
- Mercredi
- 20:00–24:00
- Jeudi
- 20:00–24:00
- Vendredi
- 13:30–18:00 20:00–24:00
- Samedi
- 13:30–18:00 20:00–24:00
- Dimanche
- 13:30–18:00
Saison du txotx du 10 janvier au 10 mai : déjeuners du vendredi au dimanche (13:30-18:00) et dîners du mercredi au samedi (20:00-24:00). Hors saison, le restaurant n’ouvre pas.
Horaires indicatifs : ils peuvent changer les jours fériés, pendant les vacances ou d’une saison à l’autre. Vérifiez avant d’y aller.
Emplacement
Comment aller à Cidrerie Urdaira
Urdaira baserria, Aginaga Auz. 63, 20170 Usurbil Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
-
En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
-
En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
Dans les médias
Actualités de Urdaira
Photo : La Sidra de Papel® / Fernando Paredano
Culture du cidre
La Sidra de Papel : les étiquettes basques d’une collection de 9 000
Fernando Paredano conserve depuis 2001 des étiquettes, des chromos et des tarifs de cidre ; parmi eux, des étiquettes d’Usurbil, d’Oiartzun et de Berriatua, et de cidres aux noms basques destinés aux Basques d’Amérique
Via LA SIDRA 7 min de lecture
Fêtes et événements
Un printemps de Sagardo Egunak : Errenteria, Irun et Usurbil
La pluie a déplacé celui d’Errenteria sur l’Alameda, Irun a annoncé le retour du sien après un an sans fête et Usurbil a inauguré une nouvelle équipe d’organisation pour sa 42e édition
Via Noticias de Gipuzkoa 3 min de lecture
