Histoire et ambiance
À propos de El Cuchareru
El Cuchareru se trouve à Nueva de Llanes et se définit comme un mélange d’épicerie fine, de micro-llagar (petit pressoir à cidre) et de cidrerie avec restaurant. La maison a commencé comme un petit llagar avec boutique et fonctionne aujourd’hui surtout comme restaurant, tout en continuant à élaborer son propre cidre artisanal : les fûts sont visibles depuis la salle. Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, elle propose aussi du jus de pomme maison.
Le local, décoré de bois et de brique, compte une petite salle et un patio avec des tables en plein air. La carte repose sur des portions à partager de cuisine asturienne et des produits locaux, avec les légumes de son propre potager et le poisson de la criée de Llanes ; sur commande, elle prépare des espichas (fêtes traditionnelles autour du tonneau de cidre) pour des groupes d’au moins dix personnes.
Ouvert de 12 h à 16 h et de 20 h à minuit. Les réservations se font de préférence par téléphone, et celles demandées par d’autres moyens ne sont confirmées qu’une fois que l’établissement a répondu.
Sources : Site officiel, Site officiel – El Cuchareru, Site officiel – Carte, Site officiel – Réservations, Site officiel – Contact.
Du pommier à la bouteille
Ce que produit El Cuchareru
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Équipements
Visites et vente
Emplacement
Comment aller à El Cuchareru
Nueva de Llanes, 146, Llanes Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
