Cidre naturel
Gartziategi Sagardo Ekologikoa
de Gartziategi · Saint-Sébastien
- Type
- Cidre naturel
Formats
- Bouteille 4,05 €
Prix dans sa boutique en ligne le 20 octobre 2026. Il a pu changer : celui qui compte est celui de son site.
À propos de Gartziategi Sagardo Ekologikoa
La version biologique de Gartziategi : un cidre naturel de pommes locales sous le label de l’AOP Euskal Sagardoa et, en plus, certifié en agriculture biologique, du verger à la bouteille. L’étiquette en papier kraft le distingue du cidre naturel de la maison.
Comme tout cidre naturel, il n’a pas de gaz ajouté : il se boit frais et se verse peu à la fois, comme au txotx (directement au tonneau).
Sources : Boutique Gartziategi.
Ses labels
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
- Production biologique Cidre portant le logo bio européen (l’Eurofeuille), certifié par l’organisme de son territoire : ENEEK-Ekolurra en Euskadi, CPAEN en Navarre, un organisme certificateur agréé en Pays basque nord (avec le logo AB, facultatif), COPAE, ODECA ou CRAEGA.
