Cidre naturel
Petritegi D.O. Euskal Sagardoa
de Petritegi · Astigarraga
- Type
- Cidre naturel
- Degré
- 6 % vol.
Formats
- 75 cl 3,60 €
Prix dans sa boutique en ligne le 20 octobre 2026. Il a pu changer : celui qui compte est celui de son site.
À propos de Petritegi D.O. Euskal Sagardoa
Le cidre de Petritegi sous Appellation d’origine Euskal Sagardoa : uniquement des pommes du Pays basque, de variétés locales et de récolte précoce. Il est fermenté avec une levure maison tirée de la pomme Urtebi Haundi qui, selon la maison, renforce les arômes de fruit frais et de pomme verte. 6 % vol., non filtré.
Il se sert comme le Gorenak : frais (10 à 13 °C), agité avant ouverture et versé avec le bouchon d’environ 30 cm. Il a remporté l’or au Sagardo Forum en 2019 et en 2025.
Sources : Tienda de Petritegi.
Prix
- Sagardo Forum (Donostia), medalla de oro (2025)
- Sagardo Forum (Hernani), medalla de oro (2019)
- Cider World (Fráncfort), medalla de plata (2017)
Ses labels
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
