Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Axpe
Cidrerie ouverte pendant la saison du txotx (de janvier à avril), où l’on boit le cidre directement au tonneau. Quatre générations de la famille Axpe ont élaboré du cidre, et la cidrerie que l’on peut visiter aujourd’hui a été créée en 1996. Le cidre d’Axpe bénéficie du label de qualité Eusko Label. Une tradition artisanale fondée sur des fruits « kilomètre zéro » des environs de Markina-Xemein.
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Axpe
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Producteur depuis
- 1996
Labels de qualité
- AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
- Eusko Label Label de qualité du Gouvernement basque pour les produits agroalimentaires élaborés au Pays basque selon un cahier des charges contrôlé.
Ce que vous pouvez acheter
Acheter dans sa boutique en ligneCe qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Célébrations
Visites et vente
Avis
Ce que l’on pense de Cidrerie Axpe
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Emplacement
Comment aller à Cidrerie Axpe
Atxondoa Auzoa, 13, 48270 Markina-Xemein Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
