Cidre naturel
Axpe Euskal Sagardoa
de Axpe · Markina-Xemein
- Type
- Cidre naturel
Formats
- 75 cl
À propos de Axpe Euskal Sagardoa
Le cidre naturel d’Axpe, à Markina-Xemein, sous Appellation d’origine Euskal Sagardoa. Les pommes viennent de ses deux hectares de verger de variétés locales à côté de la ferme et de fermes voisines, toujours de variétés répertoriées par l’AOP et de vergers de Biscaye ; elles sont cueillies à la main et le cidre est élaboré au chai de façon traditionnelle.
Il est vendu en bouteille de 75 cl ; à la boutique, en caisses de 3 et de 6, livraison comprise en Espagne péninsulaire. Un cidre naturel à verser à table.
Sources : Tienda de Axpe.
Ses labels
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
