Histoire et ambiance
À propos de Llagar Quelo
Le Llagar Quelo se trouve dans le quartier d’El Fueyo, à Tiñana (commune de Siero). Le llagar (pressoir à cidre) a été fondé en 1944, même si la famille possédait déjà à la fin du XIXe siècle un chai à cidre dans les environs, connu sous le nom d’El Roblón. C’est un llagar certifié par l’AOP Sidra de Asturias, qui figure parmi les llagares de Sidraturismo Asturias.
Il élabore trois cidres : Sidra Quelo, Sidra Quelo DOP et Solaya, un cidre naturel effervescent sous AOP. La cidrerie-restaurant (sidrería asturienne) sert une cuisine asturienne traditionnelle à base de produits locaux et de saison, et propose une carte pour les personnes cœliaques.
La maison dispose de salles pour les espichas (fêtes asturiennes où le cidre est tiré directement du tonneau), les mariages, les communions et d’autres événements, entourées d’un verger de pommiers où l’on peut célébrer des cérémonies civiles et des cocktails de bienvenue.
Sources : Site officiel, Site officiel – Cidrerie et restaurant, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de llagares, Sidraturismo Asturias – Visita un llagar, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de lagares certificados (julio de 2026).
Du pommier à la bouteille
Ce que produit Llagar Quelo
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
- Producteur depuis
- 1944
Labels de qualité
- AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP.
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Équipements
Célébrations
Visites et vente
Accès
Emplacement
Comment aller à Llagar Quelo
Fueyo, 21. Tiñana, 33199 Siero Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
