Histoire et ambiance
À propos de Sidra Fran
Sidra Fran est un llagar (pressoir à cidre) de Lugones (commune de Siero), fondé en 1918 par Francisco Villanueva, « Fran », à son retour de Cuba. Après sa mort en 1944, il fut dirigé par sa femme, Aurora del Valle, puis par la famille Ramos del Valle, qui donne son nom aux cidres d’appellation d’origine de la maison. C’est un llagar certifié par l’AOP Sidra de Asturias, et il figure parmi les llagares de Turismo Asturias et de Sidraturismo Asturias.
Le llagar compte plus de quarante cuves, en bois de châtaignier, en fibre et en acier, pour une capacité d’environ un million de litres. Il élabore le cidre naturel Fran et, sous AOP, le cidre naturel Ramos del Valle ainsi que les mousseux Brut et Brut Nature.
Dans le llagar même se trouve la cidrerie « Casa Fran », avec une carte de portions à partager, de charcuteries, d’omelettes et de poissons frits, ainsi qu’une boutique où les particuliers peuvent acheter les cidres de la maison.
Sources : Site officiel, Site officiel – Histoire, Site officiel – Casa Fran, Turismo Asturias – Llagares, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de llagares, Sidraturismo Asturias – Visita un llagar, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de lagares certificados (juillet 2026), Turismo Asturias – Llagar Sidra Fran, Site officiel – Boutique en ligne.
Du pommier à la bouteille
Ce que produit Sidra Fran
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
- Producteur depuis
- 1918
Labels de qualité
- AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP.
Ce que vous pouvez acheter
Acheter dans sa boutique en ligneCe qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Célébrations
Visites et vente
Accès
Emplacement
Comment aller à Sidra Fran
Av. Conde de Santa Bárbara, 37. Lugones, 33420 Siero Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
