Llagar Castañón
Carretera de San Miguel, 90-103, Quintueles, 33314 Villaviciosa
Histoire et ambiance
À propos de Llagar Castañón
Le Llagar Castañón est un llagar (pressoir à cidre) familial de Villaviciosa, fondé en 1938 par Alfredo García Menéndez, qui construisit le premier bâtiment dans le quartier de Santa Ana, à Quintes, avec l’argent obtenu pour son ancien autocar de voyageurs. Son gendre, Julián Castañón Gil, reprit l’affaire, et depuis 1982 c’est son petit-fils, Julián Castañón García, qui la dirige ; la quatrième génération travaille déjà dans la maison.
Le llagar actuel, à Quintueles, a été inauguré en décembre 2011 pour permettre à l’entreprise de s’agrandir. Il associe tonneaux en bois et cuves en acier et élabore le cidre naturel Castañón, le Val de Boides sous AOP Sidra de Asturias et d’autres boissons à base de pomme. Ses cidres ont été médaillés au Concours international du Sagardo Forum.
Il propose des visites guidées sur réservation presque toute l’année (pas de visites entre le pont de décembre et l’Épiphanie) : un parcours d’environ 45 minutes à travers le processus d’élaboration, avec dégustation, et une version longue avec un culín (petite dose de cidre) tiré directement du tonneau et un pincho. Il loue aussi ses installations pour des événements et dispose d’une boutique en ligne.
Sources : Site officiel, Site officiel (visites guidées), Comarca de la Sidra (llagares), Turismo Asturias (llagares), Turismo Villaviciosa, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de lagares certificados (juillet 2026), Site officiel – Boutique.
Du pommier à la bouteille
Ce que produit Llagar Castañón
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
- Producteur depuis
- 1938
Labels de qualité
- AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP.
Ce que vous pouvez acheter
Acheter dans sa boutique en ligneCe qu’elle propose
Services et équipements
Services
Célébrations
Visites et vente
Accès
Emplacement
Comment aller à Llagar Castañón
Carretera de San Miguel, 90-103, Quintueles, 33314 Villaviciosa Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
