Histoire et ambiance
À propos de Sidra El Gaitero
Sidra El Gaitero est la marque de Valle, Ballina y Fernández, entreprise cidricole installée à Villaviciosa depuis la fin du XIXe siècle et l’une des plus connues des Asturies. Ses installations de La Espuncia, au bord de la ria, réunissent réception des pommes, pressoirs, chais et chaîne d’embouteillage.
La visite guidée, d’environ une heure et demie et sur réservation obligatoire, parcourt le chai et la Colección Permanente El Gaitero (collection permanente), installée dans l’ancien bâtiment de direction de 1890. Ses trois étages présentent les origines du cidre champagnisé et de la famille fondatrice, l’histoire de l’exportation et de la publicité de la marque, ainsi qu’un audiovisuel avec des extraits du film « Bellezas de Asturias », tourné en 1919 et 1920. La visite se termine par une dégustation de cidre.
L’entrée coûte 5 euros, à valoir dans la boutique à la fin de la visite, et elle est gratuite pour les moins de 14 ans accompagnés. La jauge est de 30 personnes et les horaires varient selon la saison ; une partie du parcours se fait en plein air et les animaux ne sont pas admis.
Sources : Site officiel (visiter le chai), Comarca de la Sidra (llagares), Turismo Asturias (llagares), Sidraturismo Asturias, Turismo Villaviciosa, Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias – Directorio de lagares certificados (juillet 2026), Site officiel – Histoire, Site officiel – Produits, Site officiel – Boutique.
Du pommier à la bouteille
Ce que produit Sidra El Gaitero
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
- Producteur depuis
- 1890
Labels de qualité
- AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP.
Ce que vous pouvez acheter
Acheter dans sa boutique en ligneCe qu’elle propose
Services et équipements
Services
Visites et vente
Accès
Emplacement
Comment aller à Sidra El Gaitero
La Espuncia, s/n, 33318 Villaviciosa Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
