Cidre naturel
Ekain 1565
de Ekain · Zestoa
- Type
- Cidre naturel
Formats
- Bouteille 4,05 €
Prix dans sa boutique en ligne le 20 octobre 2026. Il a pu changer : celui qui compte est celui de son site.
À propos de Ekain 1565
1565 est le cidre naturel à étiquette noire d’Ekain, qui porte à la fois l’appellation d’origine Euskal Sagardoa et la certification biologique. Comme toute Euskal Sagardoa, il n’utilise que des pommes de variétés locales et a passé les contrôles d’analyse et de dégustation de l’appellation.
Il vient de la même ferme de Zestoa, qui cultive ses pommes en bio. Pour la table, frais et dans un verre large.
Sources : Tienda de Ekain.
Ses labels
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
- Production biologique Cidre portant le logo bio européen (l’Eurofeuille), certifié par l’organisme de son territoire : ENEEK-Ekolurra en Euskadi, CPAEN en Navarre, un organisme certificateur agréé en Pays basque nord (avec le logo AB, facultatif), COPAE, ODECA ou CRAEGA.
