Cidre naturel
Saizar Euskal Sagardoa
de Saizar · Usurbil
- Type
- Cidre naturel
Formats
- 75 cl
À propos de Saizar Euskal Sagardoa
Le cidre de Saizar sous Appellation d’origine Euskal Sagardoa, fait à 100 % de pommes locales. Une bonne partie provient des 16 hectares de verger que la maison possède à Usurbil, à côté du chai ; pour porter le label numéroté de l’AOP, chaque lot passe des analyses physiques, chimiques et une dégustation.
Il est vendu en bouteille de 75 cl, en caisse de 6 ou en coffret de 4. Un cidre naturel de table, à servir frais et versé de haut.
Sources : Tienda de Saizar.
Ses labels
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
