Cidre naturel
Saizar Gorenak
de Saizar · Usurbil
- Type
- Cidre naturel
Formats
- 75 cl
À propos de Saizar Gorenak
Le cidre naturel phare de Saizar, à Usurbil, avec le label de qualité Gorenak, qui suppose des analyses au laboratoire Fraisoro et des dégustations avec la participation de la fondation HAZI. Pendant l’élaboration, on surveille la maturité de la pomme et le moment de la récolte, et on contrôle le sucre et l’acidité du moût.
Il est vendu en bouteille de 75 cl, en caisses de 6 et 12 ou en coffret de 4, et aussi en petite bouteille, en caisses de 12. Un cidre naturel à verser de haut et à boire pendant le repas.
Sources : Tienda de Saizar.
Ses labels
- Gorenak Marque collective d’un groupe de cidreries du Guipuscoa (Sagardo Mahaia), née en 2011, pour le cidre naturel en bouteille uniquement. Chaque lot passe par le laboratoire foral de Fraisoro. Elle ne certifie pas l’origine des pommes. On la reconnaît à sa capsule noire.
