Histoire et ambiance
À propos de Sidra Riestra
Sidra Riestra est un llagar (pressoir à cidre) familial du quartier de Perea, à Sariego, dans la Comarca de la Sidra. Ses origines remontent à 1906, quand Robustiano Riestra construisit un llagar à pressoir à levier à Santa Olaya de Baldornón (Gijón) et commença à vendre du cidre sous le nom de famille. En 1929, sa fille Etelvina et son gendre Ricardo Riestra transférèrent l’activité à Sariego ; un nouveau chai fut construit en 1947, et depuis 1985 l’entreprise est passée entre les mains de deux autres générations de la famille.
Le chai associe tonneaux de châtaignier et cuves en inox, et annonce une capacité proche du million de litres. Outre les cidres naturels Riestra et Ribayu, il élabore depuis 2012 le mousseux Guzmán Riestra selon la méthode traditionnelle, avec seconde fermentation en bouteille, en versions brut nature et demi-sec, ainsi qu’un cidre de glace en bouteille de 37,5 cl.
Le site du llagar publie une liste de prix par caisse et un formulaire de demande de commande, que l’entreprise confirme ensuite par contact direct.
Sources : Site officiel, Site officiel – Histoire, Site officiel – Produits, Site officiel – Boutique, Vivir Asturias – Sariego (Llagar Sidra Riestra).
Du pommier à la bouteille
Ce que produit Sidra Riestra
Il fait son propre cidre et le vend en direct : au chai, en boutique ou en ligne.
- Producteur depuis
- 1906
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Visites et vente
Emplacement
Comment aller à Sidra Riestra
Barrio de Perea, 2032, 33518 Sariego Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
