Hernani
Cidrerie Iparragirre
Osinaga auzoa, 10, 20120 Hernani
Les murs et les fondations de l’actuelle cidrerie, tout comme ses vieux pommiers, trahissent une histoire…
Hernani
Osinaga auzoa, 10, 20120 Hernani
Les murs et les fondations de l’actuelle cidrerie, tout comme ses vieux pommiers, trahissent une histoire…
Astigarraga
Ouverte toute l’année
Santio Zeharra Kalea, 12, 20115 Astigarraga
Depuis 2010, elle met son cidre en bouteille sous la marque Ipintza et l’appellation d’origine Euskal…
Astigarraga
Ouverte toute l’année
Troia ibilbidea, 25, 20115 Astigarraga
La cidrerie Iretza a ouvert ses portes en juin 2008 en hommage au cidre naturel, la boisson la plus…
Saint-Sébastien
Ouverte toute l’année
Petritza Bidea, 12, 20160 Saint-Sébastien
Si la cidrerie Astiazaran perpétue la tradition cidricole depuis le XIXᵉ siècle, elle n’en a fait son…
Tolosa
Aldaba-Txiki auzoa, 15-A, 20400 Tolosa
Historiquement, l’élevage était l’activité principale de la ferme Isastegi, même si l’on y produisait du…
Hernani
Osinaga auzoa, 54, 20120 Hernani
La cidrerie Itxas-Buru a été fondée en 1982 par son propriétaire, Ascensio Intxauspe. Si la famille…
Aia
Elkano Auzoa, Urdaneta Bidea, Izeta Goikoa Baserria, 20809 Aia
La cidrerie Izeta a été fondée en 1983 par la famille Iruretagoiena, avec le cidre et la restauration comme…
Beasain
Katea Kalea, 4, 20200 Beasain
Kattalin fonctionne actuellement uniquement comme grill ; elle n’a pas de kupelas (tonneaux de cidre).
Astigarraga
Muñagorri Enea Baserria, 20115 Astigarraga
Créée en 1977, la cidrerie Larrarte se trouve sur le mont Santiagomendi, à Astigarraga, un secteur qui…
Hernani
Ereñotzu auzoa, 58, 20128 Hernani
La cidrerie Larre-gain connaît l’activité cidricole depuis des temps immémoriaux, quand le cidre était…
Saint-Sébastien
Ouverte toute l’année
Martutene pasealekua 139 (caserío Gartziategi), 20014 Saint-Sébastien
Lizeaga est une cidrerie familiale installée dans la ferme-pressoir Gartziategi, au bord de l’Urumea, à…
Astigarraga
Ouverte toute l’année
C/ Sagardotegi Zeharra 2, 20115 Astigarraga
Fondée en 1969 par son actuel propriétaire, Juan Mendizábal, cette cidrerie a vécu de l’intérieur l’évolution…
Pendant la saison, des bus et des taxis desservent les zones cidricoles d’Astigarraga et d’Hernani. Beaucoup de cidreries organisent aussi le transport des groupes : demandez en réservant.
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