Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Iparragirre
Les murs et les fondations de l’actuelle cidrerie, tout comme ses vieux pommiers, trahissent une histoire méconnue. C’est la troisième génération qui se consacre à la production de cidre. La cidrerie allie parfaitement le style moderne de ses installations et le goût traditionnel de son cidre. Elle produit actuellement près de 80 000 litres de cidre par an.
Iparragirre élabore du cidre naturel et de l’Euskal Sagardoa en appellation d’origine, en grande partie avec des pommes biologiques de ses fermes Iparragirre et Montefrío. Elle organise des visites guidées et vend ses bouteilles en ligne.
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Iparragirre
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
Labels de qualité
- AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
- Production biologique Cidre certifié biologique par l’organisme de son territoire : Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA ou AB en Pays basque nord.
Ce que vous pouvez acheter
Acheter dans sa boutique en ligneCe qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Équipements
Célébrations
Visites et vente
Accès
Avis
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Emplacement
Comment aller à Cidrerie Iparragirre
Osinaga auzoa, 10, 20120 Hernani Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
Dans les médias
Actualités de Iparragirre
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