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Bouteille évasée de cidre de glace Oiharte, couleur ambre, étiquette ovale et capsule rouge
Photo : Web Oiharte

Cidre de glace

Oiharte Izotzezko Sagardoa

de Oiharte · Zerain

Type
Cidre de glace
Pommes
Errezil

Formats

  • Bouteille 21,01 €

Prix dans sa boutique en ligne le 20 octobre 2026. Il a pu changer : celui qui compte est celui de son site.

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À propos de Oiharte Izotzezko Sagardoa

Le cidre de glace d’Oiharte est élaboré avec des pommes errezil sélectionnées : le moût est congelé et décongelé deux fois pour le concentrer, sans eau, puis mis à fermenter ; à 9 ou 10 degrés, il est filtré et pasteurisé.

Il sort d’un or brillant, doux en bouche, avec un long goût de pomme cuite. Un cidre de fin de repas, dans une large bouteille évasée, bien différente de celle du cidre naturel.

Sources : Boutique Oiharte.

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